Depuis 2014, la Fondation édite des ouvrages de référence qui documentent le contenu de ses différentes collections.
Les premiers livres parus, Les Bronzes égyptiens, La Figuration narrative ou Les Sujets de l'abstraction, sont riches d'une centaines d'œuvres chacun et pourvus de contributions scientifiques de premier plan.
Catalogues de collections
Catalogues d'expositions
«Les Sujets de l'abstraction. Peinture non-figurative de la seconde école de Paris, 1946-1962. 101 Chefs-d’œuvre de la Fondation Gandur pour l’Art»
2011
«Ancient Egyptian Art & Magic. Treasures from the Fondation Gandur pour l'Art, Geneva, Switzerland»
2015
Participation à des publications collectives
